Diferente do que é falado por aí a água não irá acabar. O seu ciclo é um processo constante e o volume de água bruta no planeta é praticamente estável. Entretanto, isso não significa que podemos utilizá-la sem nenhuma restrição, pois a sua disponibilidade não está apenas relacionada ao volume de água que temos, mas principalmente à sua qualidade. Ou seja, devemos economizar não porque o recurso em si irá acabar e sim porque a água potável está ficando cada vez mais escassa. De nada adianta termos um rio de grande volume que tenha suas águas poluídas e impróprias para consumo.

A água é um recurso fundamental para a nossa existência, além da sua importância vital ela é também um fator de suma importância para o desenvolvimento econômico. A água corresponde atualmente a um dos bens mais consumidos pela humanidade e a demanda aumenta a cada dia com o crescimento da população. Porém, enquanto alguns utilizam o recurso de maneira exagerada, muitos não sabem sequer o que é ter água encanada potável em casa. A escassez de água que era considerada no passado uma hipótese restrita a regiões áridas, já passou a ser realidade na vida de comunidades em todo o mundo.

De acordo com dados da ONU, uma a cada seis pessoas não tem acesso à uma quantidade de água potável suficiente para suprir as suas necessidades, o que ocasiona a morte de 1,5 milhões de pessoas a cada ano, e se não mudarmos nossos hábitos de consumo atuais, estima-se que até 2025 dois terços da população do planeta viva em regiões com pouca água.

Além do consumo aparente que corresponde à água que utilizamos de maneira direta como, por exemplo, quando tomamos banho, lavamos o carro ou cozinhamos os alimentos, existe também um tipo de consumo que não é cobrado diretamente em nossa conta de água, mas que é tão importante quanto.

Cada produto que consumimos, como alimentos, roupas, eletrônicos, carros, utilizam certo volume de água em sua produção. O consumo não aparente ou indireto se dá por toda a água que é utilizada durante as fases de produção de cada bem ou serviço do qual desfrutamos.

Juntando os dois tipos, temos o total de consumo de um indivíduo, ou seja, a quantidade total de água que ele utiliza para manter o seu estilo de vida. Isto é chamado de Pegada de Água (do inglês water footprint). A pegada de água média de um cidadão brasileiro, por exemplo, é de 1381 m³ por pessoa ao ano. Estando ciente dos números de consumo, o que o cidadão de bem pode fazer é compensar os gastos, escolhendo produtos que utilizam menos água em sua produção e diminuindo o uso de água que consome diretamente.

Veja abaixo a quantidade de água necessária para se produzir alguns itens, de acordo com Water Footprint Network:

1 xícara de café usa 140 litros de água em sua produção;
1 celular usa 912 litros de água em sua produção;
1 litro de leite usa 1000 litros de água em sua produção;
1kg de carne usa 16000 litros de água em sua produção.

Você imaginava que o consumo indireto afetava tanto assim sua rotina?

A cada dia se ouve falar mais em projetos sustentáveis. Às vezes, porém, a impressão que fica é que as pessoas estão focando tanto na economia de outros bens naturais que acabam deixando a água de lado. Talvez seja pelo fato de que recursos como a energia, por exemplo, tenham um valor econômico maior, com reflexo considerável mês a mês no bolso do consumidor. Será que precisaríamos aumentar as tarifas de água para conscientizar que esse é realmente um bem que está ficando escasso? Ou teremos que esperar a falta dela para perceber essa urgência? Pode ser muito tarde…

Temos várias iniciativas para projetos sustentáveis. Hoje mesmo, 28 de abril, encerra no Parque Ibirapuera, em São Paulo, a exposição “Casa Alemã”, um protótipo de casa energeticamente eficiente. Sem dúvidas de que se trata de um projeto magnífico e mais do que isso, um exemplo prático de cuidado com o meio ambiente. O que falta agora é que projetos como esse sejam feitos para também promover a economia de água.

Mais informações no site: www.lacasaalemana.com